menusearch
majdfruit.ir

بادمجان مجد فروت

جستجو
Eng Fa
دوشنبه ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ ۲۳:۱۴:۴۴
شنبه یکم دی ۹۷
(0)
(0)
بادمجان مجد فروت

بادمجان درجه یک ایرانی مجد فروت

چگونه يک بادمجان خوب را انتخاب کنيم؟
بادمجان بايد کاملاً رسيده باشد، چرا که بادمجان نارس داراي کمي ماده اي سمي است. همواره تلاش کنيد بادمجاني را انتخاب کنيد که کم تخم بوده و مزه شيرين داشته باشد. براي خريد بادمجان به سراغ بادمجان هاي گوشتالو، سنگين، بلند و کشيده برويد با پوستي براق، سفت و بدون آثار ضربه خوردگي چون خوشمزه تر هستند.


دما و شرايط نگهداري بادمجان:
دماي مناسب براي نگهداري بادمجان بين  10 تا 12 درجه سانتيگراد است. که در اين دما مي توان بادمجان را براي مدت حدود 2 هفته نگهداري نمود. بايد توجه داشت که نگهداري بيش از چند روز در دماي زير 5 درجه سانتيگراد، مي تواند موجب بروز آسيب جدي در بادمجان گردد. بادمجان هاي تازه را اگر در کيسه پلاستيکي بگذاريد تا چند روز در يخچال تازه مي مانند و خواصش حفظ مي شود.

در نظر داشته باشيد که بادمجان يک ميوه غير کليماکتريک يا نافرازگرا (Non-climacteric) است، بدين معني که بادمجان پس از برداشت يا چيده شدن، دچار رسيدگي بيشتر نمي شود. بادمجان مقادير بسيار اندکي از اتيلن را توليد مي کند و واکنش متوسطي نسبت به اتيلن از خود بروز مي دهد.


خواص اصلي بادمجان:
بادمجان داراي کالري پايين است و همچنين داراي ويتامين هاي گروه A ، Bو C و همچنين مواد معدني مختلف از جمله کلسيم، پتاسيم، فسفر، گوگرد، منيزيم و آهن مي باشد. به دليل کم کالري بودن اين گياه، بادمجان ماده غذايي مناسبي براي کساني است که قصد کاهش وزن دارند.

بادمجان حاوي فيبر بالايي است که از اين رو براي درمان يبوست نافع بوده و به دليل دارا بودن ويتامين ها و مواد معدني به علاوه فيبر، به شرط سرخ نشدن در روغن براي مبتلايان به فشار خون بالا بسيار سودمند است.

مصرف بادمجان به افرادي که از مشکلات گوارشي رنج مي برند، توصيه نمي شود. بادمجان به علت دارا بودن ماده اي آلکالوئيدي به نام سولانين (Solanine)، براي افرادي که حساسيت دارند، مناسب نيست. اين افراد به خصوص به نمونه هاي تخم دار بادمجان حساسيت داشته و بلافاصله بعد از خوردن آن، دچار چشم درد يا خارش پوست مي گردند و در مواردي مبتلا به کهير مي‌شوند.


صادرات بادمجان:
شرکت مجد فروت با استفاده از آخرين روش ها و فن آوريهاي پس برداشت بادمجان و همچنين به کارگيري کارگران ماهر و آموزش ديده در محيطي کاملا بهداشتي و مطابق با الزامات روز جهاني، اقدام به سورت و بسته بندي بادمجان مي نمايد. اين شرکت با بهره گيري از متخصصين کشاورزي، نسبت به کنترل کيفيت بادمجان صادراتي خود با برند مجد فروت اقدام نموده تا کليه نيازهاي مصرف کننده نهايي را به منظور دسترسي به محصولي سالم فراهم نمايد.

بازارهاي عمده صادراتي بادمجان مجد فروت، کشورهاي روسيه و عراق مي باشند. مشتريان محترم مي توانند درخواست محصول خود را به واحد بازرگاني شرکت ارسال نمايند. همچنين گلخانه داران و مزرعه داران بادمجان مي توانند با واحد بازرگاني شرکت تماس گرفته و ضمن استفاده از مشاوره فني متخصصين مربوطه، در فرآيند صادرات بادمجان با ابن شرکت مشارکت کنند.

گالری تصاویر محصول
 بادمجان درجه یک مجد فروت
 بادمجان درجه یک مجد فروت
تصاویر
بیشتر
شرکت سازنده